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Safety and health
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鸡鸭(肉)
1、表面色泽光润,断面是淡红色
2、肉质结实,有完整表皮,肉汁透明。
鱼 品
1、鱼眼透明呈水晶状
2、鱼鳞贴身,腹部、肉质结实有弹性,断面有光泽。
猪 肉
1、有国家认证厂商提供之产品
2、瘦肉部分为粉红色,肥肉部分有适当硬度,脂肪分布均匀
3、肉层有弹性。
蔬 菜
1、根基部位无萎缩及虫咬
2、色泽鲜艳
3、果实圆直外皮不皱且瓜肉肥满。
水 果
1、有完整外皮且无腐败味
2、瓜肉肥满。
食用油
1、有合格证标志
2、容器完整无破损
3、标示清楚在有效期内。
干 料
1、米:颗粒饱满完整,米料光洁,大小均匀无臭味
2、面粉及太白粉:不结硬块,无霉味。
南北货
1、不含杂物
2、干燥无霉味。
豆制品
1、外形完整,不破碎,无杂质、霉点等
2、产品应有自然清香味,无霉味、酸臭味。
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